みなさん　　こんばんは～

今回の研修は、北は北海道・南は沖縄まで、
　　　　　全国の理学療法士養成校の教員の先生方が約70名参加されています。。。。

九州出身の先生方が約3割も占めており、一大勢力となっています。

どうしてなのか分からないのですが・・・

　　　　“九州勢恐るべし”の噂が研修会場に広がっています

1ヶ月間も一緒に勉強をするので、色々な先生方と、知り合いになることができました＾＾

連日のように食事会という名の懇親会が催されていますよ（*^_^*）

・・・・・　　と言うことで


今日は総勢9名の先生たちと、東京名物の“もんじゃ焼”を食べに行ってきましたよ＾＾

もんじゃ焼は、東京の“月島”というところが有名です。
　　　　　　　　　　　　　代々木からメトロ（地下鉄）を乗り継いで行ってきました

月島には、もんじゃストリートなるものがあって、
　　　　　　　　　　　　道には60件以上のもんじゃ焼のお店がありました(((( ;ﾟдﾟ)))

その中から、能登さんというお店に行ってきました。













みなさん

“もんじゃ焼”はご存知ですか？   　　九州では、あまりなじみがないですよね。。。

お好み焼き（関西風）に似ているのですがちょっと違うんですよ。

もともとは主に間食（おやつ）として食べられていて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好み焼きの原型となった料理だそうです。

それでは、もんじゃ焼を作っていきます<(_ _)>


こんな形で出てきました＾＾

お好み焼きに似ているでしょ＾＾

水分量が多いのは分かりますか？？

まずは具材だけをてっぱんで焼きます。

具材に火が通ったら,中央に小麦で作った生地を流し込みます。
















まだ食べれませんよ＾＾　　　




　じっと待っています（*^_^*）

焦げ目がついてきたら・・・・・

ソースなどの調味料を混ぜて完成です(^O^)／

いただきま～す＾＾

この日は、もんじゃ焼きだけでは、
　　　　　　　　　もの足りずお好み焼きと焼きそばもいただいて帰りました＾＾



本当に美味しかったです＾＾


ごちそうさまでした<(_ _)>




長くなったので、今日はこれで失礼します<m(__)m>